Desde que enveredou pelo mundo dos contos, a atriz vem apresentando-se como contadora de histórias em SESC's, centros culturais, escolas, bibliotecas, parques, hospitais; além de pesquisar, ler e fazer cursos e oficinas sobre o tema.

Aos poucos foi desenvolvendo sua própria narrativa sobre esta arte e ministrando oficinas e palestras, realizadas em diferentes cidades e para vários perfis de público (professores, bibliotecários, contadores de histórias, atores, voluntários, nas empresas, etc).

Participou de diversos festivais, simpósios, seminários relacionados à arte de contar histórias, literatura e educação. (cardápio dos cursos)

Como coordenadora do Curso de Formação de Contadores de Histórias promovido pelo Sistema Municipal de Bibliotecas de São Paulo organizou a publicação: "Teia de Experiências - Reflexões Sobre a Formação dos Contadores de Histórias". Em 2015, lançou o livro "Quanta História Numa História!".

É professora de narração de histórias da Pós graduação em Educação Musical na Faculdade Cantareira e na pós-graduação Abordagens poética, literária e performática da Arte de Contar Histórias. FACON (Faculdade de Conchas) na Casa Tombada.

Algumas escolas, empresas e instituições que receberam oficinas e/ou palestras de Ana Luísa Lacombe:

• Bibliotecas- Coordenadora e professora do Curso de Formação de Contadores de histórias oferecido pelo Sistema Municipal de Bibliotecas de São Paulo
• Casa do Brincar
• Casa do Todos
• Centro Cultural Wurth
• Centro da Cultura Judaica
• Centro de Direitos Humanos e educação popular
• EMEI Perus
• EMEI Perus
• Escola Celia Helena
• Escola Corcovado
• Escola Nova/ RJ
• Espaço É Realizações
• FACON / Casa Tombada
• Faculdade Anhanguera Educacional - Sumaré
• Faculdades Cantareira
• FDE - Fundação para o Desenvolvimento da Edicação
• Festival de Contadores de HIstórias de Ponta Grossa/RS
• Festival de Contadores de HItsórias de Recife
• Festival Internacional de Narracion oral de Perú
• Festivale - São José dos Campos
• Flipinha - autora convidada
• Hospital Albert Einstein
• Hospital das Clínicas
• Itaú Cultural
• Movimento Comunitário Estrela Nova
• Pró-saber
• Proler / Univ.Santa Cecilia-Santos
• Salão do Livro - Pres.Prudente
• School of Life
• Secretara de Educação de Caieiras - professores da rede
• Secretaria de Educação do Estado de São Paulo - CENP - Franca
• SESC Araraquara
• SESC Bertioga / Editora
• SESC Boulevard / Belém
• SESC S.J. Rio Preto
• SESC São Caetano
• SESC Vitoria da Conquista
• SESI - Monitores e professores da rede
• Simpósio de Contadores de Histórias de Porto Alegre
• Simpósio Internacional de Contadores de Histórias/ RJ
• SINPEEM
• UFPA - Encontro sobre form. Leitores
• Universidade Anhembi Morumbi
• Viva e Deixe Viver

Empresas:
• Avon
• Bradesco / Unibra
• Brasilprev -
• Bunge
• Carrefour / Inst. Crianç
• Givaudan
• Natura
• Track & Field